| Title: | El sistema APPCC en establecimientos del sector de la restauración (implantación y validación) |
| Year of publication: | 2016 |
| Publishing house: | AMV EDICIONES |
| Locality: | MADRID |
| Country: | España |
| Character: | National |
| Code: | Author |
| Authors: | Isabel Maria Martinez Monsalve; José Emilio Pardo González; Manuel Álvarez Orti |
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